INGREDIENTES
2
litros de leite
4
xícaras de açúcar
MODO
DE PREPARO
Coloque
o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
Leve
ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca
de 15 minutos)
Diminua
o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência
cremosa (cerca de 45
minutos)
Passe
o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de
sobremesa com fatias de queijo branco
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