BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES

4 ovos

4 xícaras de leite

3 xícaras de açúcar

2 colheres de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de fubá

2 colheres de margarina

100 g de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até

obter uma consistência cremosa

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo

Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos

Sirva frio