500
g de fígado fatiado
1/2
colher de chá de pimenta do reino
alho
a gosto
sal
a gosto
1/4
xícara de azeite ou óleo de soja
1
cebola grande
Corte
o fígado já fatiado e lavado em tiras, coloque em uma panela onde vai temperar
Coloque
o sal a gosto, a pimenta-do-reino e por último o alho, mexa bem até que todas
as tiras do fígado tenham
pego o tempero, deixe na geladeira por 15 minutos
Retire
da geladeira e pronto eh só colocar o azeite ou o óleo na frigideira, deixar
esquentar e coloque todas as tirinhas dentro para fritar
Quando
estiver quase frito o fígado ponha a cebola fatiada para fritar junto
Pronto
desligue quando terminar de fritar a cebola e sirva!
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