Brasileiro toma água com milho e pensa que é cerveja; saiba o porquê

Grandes marcas nacionais como Kaiser, Skol, Brahma, Antarctica, Bohemia e Itaipava trocam cevada por milho transgênico.

  

O Brasil, que hoje é o terceiro maior produtor da bebida no mundo, tem na cerveja a bebida preferida dos mais de 200 milhões de habitantes. Mas, curiosamente, a bebida que é servida por aqui, na grande maioria dos casos, não é cerveja.

“Doença misteriosa”: investigação acha substância tóxica em cerveja brasileira

Um laudo da Polícia Civil divulgado no fim da tarde de ontem revelou, após exames preliminares, a presença da substância tóxica dietilenoglicol em dois lotes de amostras da cerveja Belorizontina, principal marca da cervejaria artesanal Backer, com sede em Belo

Picolé de cerveja – para maiores de 18 anos – promete inovar no verão pernambucano

Foto: Divulgação/Instagram

O mestre cervejeiro se uniu ao mestre sorveteiro para a criação de um novo sabor de picolé. A FriSabor e a cervejaria artesanal Ekäut estão lançando no mercado o picolé de cerveja. A novidade foi anunciada nas redes

A cada dois dias uma nova cervejaria abre as portas no Brasil

Anuário da Cerveja

O aumento no registro dessas empresas foi de 23% no ano passado

O Ministério trabalha para implantar o registro automático de cerveja e bebidas

O número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) cresceue 23% em 2018, totalizando 889 estabelecimentos e 16.968 produtos, conforme dados do Anuário da Cerveja no Brasil, publicado no site do Ministério. No ano passado, foram registrados 6.800 produtos, entre cerveja

LEI: CERVEJA TEM QUE TRAZER INGREDIENTES NO RÓTULO

Cereais não maltados? Xarope? Gritz? Cervejas terão que detalhar ingredientes nos rótulos

Se você costuma ler rótulos de cervejas, já deve ter visto palavras confusas como “cereais não maltados”, “xarope” e “gritz”. De acordo com uma nova norma do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), no entanto

Cervejas artesanais brasileiras obtêm reconhecimento internacional

O sucesso internacional de um estilo de cerveja cuja fórmula foi desenvolvida no Brasil é responsável pelo bom momento vivido pelas cervejarias artesanais no país. Desenvolvida por produtores de Santa Catarina a partir de um dos mais tradicionais estilos da Alemanha, a Berliner Weisse, a chamada Catharina Sour é a primeira receita tipicamente brasileira incluída no catálogo da Beer Judge Certification Program (BJPC).

Ambev lança Skol Hops puro malte

Por interino

Skol Hops será oferecida em garrafas de 600ml e latas de 269ml. (Foto: Divulgação)

A Ambev anunciou nesta sexta-feira (8) o lançamento de uma versão Skol puro malte com lúpulos aromáticos . Ou seja, sem milho ou cereais não maltados nos ingredientes. Batizada de ‘Skol Hops’, a cerveja chegará

Cerveja Corona desbanca Skol

A Corona voltou a liderar o Ranking Anual BrandZ, que reúne as 50 marcas mais valiosas da América Latina. A cerveja mexicana já havia ficado em primeiro lugar em 2015, mas foi superada em 2016 pela Skol – que se manteve na liderança no ano passado.

A liderança da mexicana veio depois de a empresa ter

Tá com dor? Cerveja alivia mais do que analgésicos

Aquela promoção de chopp em dobro no happy hour não faz bem apenas para seu bolso e para sua alma – sua saúde também agradece. Segundo pesquisadores da Universidade de Greenwich, no Reino Unido, 350 ml de cerveja tem efeito analgésico superior ao de remédios.

Nas palavras dos próprios cientistas que conduziram os estudos (em entrevista ao The Independent), funciona assim: a bebida eleva o teor alcoólico do sangue a cerca de 0,08%, “aumentando levemente o

Pesquisadores buscam voluntários para passar 56 dias bebendo cerveja

Oliver Struempfel havia estabelecido meta de 25 canecas em 2014

(Foto: Michael Dalder/ Reuters)

Pesquisadores do Centro de Pesquisa do Homem do Deserto (CIHDE) da cidade de Arica, no Chile estão à procura de voluntários para um estudo científico, que

Líder hindu americano diz que cerveja Brahma ofende crença e pede novo nome

Um líder hindu americano, Rajan Zed, publicou na última semana comunicado criticando o nome da cerveja Brahma por considerar desrespeitoso à sua religião. Para Zed, associação de uma bebida alcoólica com a o deus hindu de mesmo nome é “altamente inapropriada”.

Agora torou! Cerveja com sabor de ‘vagina’

‘A empresa polonesa The Order of Yoni lançou, no ano passado, uma cerveja com sabor inusitado. A bebida é produzida a partir de bactérias presentes na vagina, que conferem o aroma característico.
Agora, o plano é exportar a novidade – toda produzida dentro das mais rigorosas normas de higiene, garantem

Heineken decide romper com a Coca-Cola no Brasil

A holandesa Heineken formalizou nesta semana, na 3ª feira (25.abr.2017), a decisão de romper seu contrato para distribuição de cerveja no Brasil por meio da Coca-Cola. Esse rompimento terá implicação bilionária, pois o acordo entre as duas empresas duraria até 2022

Companhia aérea lança cerveja feita especialmente para ser bebida a bordo Por interino

A cerveja Betsy, desenvolvida pela Cathay Pacific especialmente para ser consumida a bordo – Cathay Pacific / Divulgação

Especialistas costumam dizer que comida de avião não é tão gostosa, entre outros motivos, porque o nosso paladar a dez mil metros de altura não é o mesmo. Para resolver parte do problema, a Cathay Pacific

Heineken deve, aos poucos,abandonar marcas da Kirin

Depois de pagar R$ 2,2 bilhões pelos ativos da Brasil Kirin no Brasil, a cervejaria holandesa Heineken ficou com 12 novas fábricas nas mãos – estrutura essencial para seu crescimento no País –, mas herdou o portfólio de marcas da Kirin, considerado problemático por boa parte do mercado, já que vinha perdendo fatia de

Heineken compra dona da Schin no Brasil por R$ 2,2 bilhões

O grupo japonês de bebidas Kirin Holdings, dono de marcas como Schin, Baden Baden e Eisenbahn, anunciou nesta segunda-feira (13) um acordo para vender sua filial no Brasil à cervejaria holandesa Heineken por 660 milhões de euros (US$ 700 milhões).

“Levando em conta os riscos associados à economia

Heineken poderá comprar Brasil Kirin

A Heineken admitiu, pela primeira vez, que está em negociações para a compra dos ativos da Brasil Kirin. Conforme adiantou o Estado, as negociações ocorrem desde julho de 2016. Agora, segundo fontes de mercado, o acordo poderia ser fechado nas próximas semanas.

No comunicado, porém, a Heineken afirma que, embora as conversas existam, não há garantias de que o acordo sairá. Em nota sobre o assunto, a Kirin informou que “está revisando todas as opções relacionadas a

Proibida cria cerveja “delicada” para mulheres e irrita público

O ano começou agitado para o mercado de comunicação. Se a polêmica do inicio da semana girou em torno da campanha “Gente boa também mata”, do Ministério dos Transportes, nas últimas horas as discussões se voltaram para um novo produto

Devassa

No geral, 2016 foi muito ruim para as cervejarias. Mas a Brasil Kirin, dona das marcas Schin e Devassa, ainda tem algum motivo para levantar brindes. A empresa terminou 2017 com uma performance 20% acima da média da indústria.

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