COSTELA NA PRESSÃO COM LINGÜIÇA

INGREDIENTES

1 kg e 1/2 de costela

800 g de lingüiça toscana

1 cebola grande cortada em rodelas

MODO DE PREPARO

Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão

Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)

Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos

Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar

Não adicione água, nem óleo

Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça

Deliciosa