Marcelo Abdon
O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Rio Grande do Norte (SENAI/RN), em parceria com o SEBRAE/RN e ECTI – França, realiza no próximo dia 24 de outubro, a partir das 19h, o 1º Concurso de Produtos Lácteos do Rio Grande do Norte. O objetivo é premiar, em cada uma das categorias, a empresa que apresentar o produto lácteo com a melhor tecnologia e características em função dos atributos sensoriais avaliados.
Poderá participar do concurso qualquer indústria de laticínios localizada no Estado do Rio Grande do Norte, sob inspeção oficial (SIF, SIE ou SIM), que atenda às normas dispostas no regulamento da competição.
As indústrias inscritas poderão concorrer nas categorias de queijo coalho, queijo manteiga; queijo mussarela; queijo ricota, queijo minas frescal, bebida láctea, manteiga de corte, manteiga de garrafa e destaque especial.
Poderá participar do concurso qualquer indústria de laticínios localizada no Estado do Rio Grande do Norte, sob inspeção oficial (SIF, SIE ou SIM), que atenda às normas dispostas no regulamento da competição.
As indústrias inscritas poderão concorrer nas categorias de queijo coalho, queijo manteiga; queijo mussarela; queijo ricota, queijo minas frescal, bebida láctea, manteiga de corte, manteiga de garrafa e destaque especial.
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