Marcelo Abdon
Com pouco valor agregado no mercado brasileiro, pâncreas, rabo de bovinos e suínos, miúdos em geral além de outros itens “exóticos” são altamente demandados nos mercados asiáticos e geraram ao Brasil uma receita com exportação de aproximadamente US$ 438 milhões em 2011, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Os principais mercados importadores são Angola, Cingapura, Cuba, Hong Kong, Japão, Nova Zelândia, Venezuela e Vietnã.
Hong Kong fica no topo da lista, com quase 50% das importações. Em 2011, o Brasil arrecadou cerca de US$ 233 milhões com exportações para aquele país. Os principais itens da pauta são: rabos de bovinos; miudezas de bovinos, suínos, patos e gansos e pâncreas de bovinos, que são muito usados na preparação de produtos farmacêuticos.
A Embrapa estuda a utilização dos diversos subprodutos bovinos para a indústria farmacêutica e de perfumaria. A insulina para diabéticos, por exemplo, é extraída a partir do pâncreas do animal. A partir da pelagem do boi são fabricados pincéis, escovas de cabelo, de roupa e de limpeza – todos extraídos da cauda. No Brasil, grande parte desses “miúdos” são processados e transformados em farinha para ração animal.
Hong Kong fica no topo da lista, com quase 50% das importações. Em 2011, o Brasil arrecadou cerca de US$ 233 milhões com exportações para aquele país. Os principais itens da pauta são: rabos de bovinos; miudezas de bovinos, suínos, patos e gansos e pâncreas de bovinos, que são muito usados na preparação de produtos farmacêuticos.
A Embrapa estuda a utilização dos diversos subprodutos bovinos para a indústria farmacêutica e de perfumaria. A insulina para diabéticos, por exemplo, é extraída a partir do pâncreas do animal. A partir da pelagem do boi são fabricados pincéis, escovas de cabelo, de roupa e de limpeza – todos extraídos da cauda. No Brasil, grande parte desses “miúdos” são processados e transformados em farinha para ração animal.
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