Queijeira da caicoense Gertrudes é bicampeã no título de melhor Queijo de Manteiga do Nordeste

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A caicoense Dona Gertrudes e sua queijeira ganharam pela segunda vez a etapa “Queijo de Manteiga” no concurso dos melhores queijos do Nordeste, realizado durante o XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL), no último sábado (08) em Natal. Caicó também apareceu na disputa pelo Queijo de Coalho, e o segundo lugar foi conquistado pela empresa Produtos Lacol. O blogue do Marcos Dantas destaca o resultado oficial:

Categoria Queijo de Manteiga:
1º Lugar – Dona Gertrudes – Caicó/RN

2º Lugar – Vale Lac – Pedra / PE
3º Lugar – Laticínio Babi – Brejinho/PB
Categoria Queijo de Coalho: 1º Lugar – Produtos da Terra – Cajazeiras/PB
2º Lugar – Produtos Lacol – Caicó/RN
3º Lugar – Queijo Nobre – Venturosa/PE
Categoria Destaque Especial Queijo de Leite de Cabra 1º Lugar – Grupiara (queijo temperado com marmeleiro) – Taperoá/PB
2º Lugar – Grupiara (queijo temperado com aroeira) – Taperoá/PB
3º Lugar – Grupiara (queijo temperado com camaru) – Taperoá/PB
Categoria Destaque Especial 1º Lugar – Belo Vale (frutisis bicamada morango com geleia) – Sousa/PB
2º Lugar – Belo Vale (creme de ricota) – Sousa/PB
3º Lugar – Belo Vale (requeijão cremoso cheddar) – Sousa/PB