Feijão Tropeiro delicia pra gente comer

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ingredientes

• 500g de feijão carioquinha cozido
• 200g de toucinho
• 1 concha de óleo
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de sal com alho
• Cheiro verde a gosto
• 200g de farinha de mandioca

modo de preparo

Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem

Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito

Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

Receita enviada em 08/08/2012