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Cerca de 50 jurados do mundo todo deram início ontem (5) a uma missão que muitos considerariam "dos sonhos": reunidos em Blumenau, no Vale do Itajaí, eles deverão escolher a melhor cerveja do Brasil. O
Concurso Brasileiro de Cervejas teve mais de 1.400 rótulos inscritos - e eles terão de avaliar todos em três dias. O concurso, considerado um dos maiores da América Latina, antecede o Festival Brasileiro da Cerveja, que começa na próxima quarta-feira (9) e vai até sábado (12) no Parque Vila Germânica. É o mesmo local que, em outubro, recebe a tradicional Oktoberfest. Água e pão entre os goles Sentados ao redor de mesas, os jurados se dedicam ao trabalho de avaliar o sabor de cada rótulo. Entre um gole e outro, eles têm à disposição muita água e pão para aguentar a maratona até o final. Avaliações Depois do concurso, todas as fichas de avaliação vão ser entregues às cervejarias participantes do concurso. dessa forma, elas vão ter acesso à opinião de especialistas do assunto e poderão aprimorar seus produtos. “Nosso papel aqui é ser um pouco mais rigoroso. Tem gente ganhando dinheiro com isso, gente comprando”, diz a sommelière Carolina Oda. Em 2015, uma cerveja à base de manjericão foi eleita pelo terceiro ano como melhor do concurso, da cervejaria Seasons, de Porto Alegre (RS). Já o prêmio de melhor cervejaria ficou com a Tupiniquim, também da capital gaúcha. Ingressos para o Festival da Cerveja O Festival Brasileiro da Cerveja está com ingressos à venda. Pelo site do evento, as entradas custam R$ 12 para os dias 9 e 10 de março e R$ 25 para os dias 11 e 12. (RBS TV)
Concurso Brasileiro de Cervejas teve mais de 1.400 rótulos inscritos - e eles terão de avaliar todos em três dias. O concurso, considerado um dos maiores da América Latina, antecede o Festival Brasileiro da Cerveja, que começa na próxima quarta-feira (9) e vai até sábado (12) no Parque Vila Germânica. É o mesmo local que, em outubro, recebe a tradicional Oktoberfest. Água e pão entre os goles Sentados ao redor de mesas, os jurados se dedicam ao trabalho de avaliar o sabor de cada rótulo. Entre um gole e outro, eles têm à disposição muita água e pão para aguentar a maratona até o final. Avaliações Depois do concurso, todas as fichas de avaliação vão ser entregues às cervejarias participantes do concurso. dessa forma, elas vão ter acesso à opinião de especialistas do assunto e poderão aprimorar seus produtos. “Nosso papel aqui é ser um pouco mais rigoroso. Tem gente ganhando dinheiro com isso, gente comprando”, diz a sommelière Carolina Oda. Em 2015, uma cerveja à base de manjericão foi eleita pelo terceiro ano como melhor do concurso, da cervejaria Seasons, de Porto Alegre (RS). Já o prêmio de melhor cervejaria ficou com a Tupiniquim, também da capital gaúcha. Ingressos para o Festival da Cerveja O Festival Brasileiro da Cerveja está com ingressos à venda. Pelo site do evento, as entradas custam R$ 12 para os dias 9 e 10 de março e R$ 25 para os dias 11 e 12. (RBS TV)
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