DELICIOSA TORTA DE QUEIJO COTTAGE - ATÉ QUEM TEM DIABETES PODE COMER!

Se você tem diabetes tipo 2 e não resiste a um docinho, aí vai uma boa notícia.

Você pode saborear, em quantidades limitadas, a deliciosa torta de queijo cottage.

Para quem não conhece, o diabetes é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue (hiperglicemia).00ção do hormônio insulina, que é

produzido no pâncreas, pelas chamadas células beta.

Por isso, o diabético precisa monitorar constantemente os níveis de glicose no sangue e aderir a  uma dieta rigorosa.

O queijo cottage é saudável para todas as pessoas.

Para quem tem diabetes tipo 1 e 2, recomenda-se que o queijo cottage com baixo teor de gordura seja consumido diariamente em quantidades até 100gs substâncias lipotrópicas do cottage normalizam a função hepática e são capazes de controlar a concentração de colesterol "ruim" no sangue.

Veja como fazer uma deliciosa e saudável torta de queijo cottage, sem açúcar.  

INGREDIENTES
 
500 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura

1 ovo

Adoçante à base estévia ou frutas secas a gosto

100 gramas de iogurte com uma pequena quantidade de gordura

Baunilha a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva para untar

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MODO DE PREPARO

Passe o queijo cottage em uma peneira fina para obter uma massa homogênea e fina.

Junte com os outros ingredientes e misture bem.

Unte com uma pequena quantidade de óleo uma forma de alumínio.

Espalhe a massa na forma.

Cubra a parte superior da forma com papel alumínio.

Aqueça o forno a 160 graus Celsius.

Deixe assar por uma hora.

Retire do forno.

No processo de cozimento, a torta aumentará bem em volume, mas, depois que o processo estiver completo, ela cairá.

Recomenda-se esfriar a torta na geladeira antes de servir.

Pronto!

Agora é só saborear.
    
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