quinta-feira, 29 de junho de 2017

RECEITA DOCE: DELÍCIA DE ABACAXI 610 4

Imagem enviada por Marie Morais   
INGREDIENTES
DOCE DE ABACAXI:
1 abacaxi cortado em cubos
1 xícara de água
açúcar a gosto
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
COBERTURA:
3 claras batidas em neve

3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
DOCE DE ABACAXI:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até obter um ponto de doce
Deixe esfriar um pouco, despeje um uma forma ou tabuleiro e reserve
COBERTURA:
 Em uma panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até obter um creme homogêneo
Despeje o creme em cima do doce de abacaxi que estava reservado
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher

Despeje por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
   

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