Cartilhas Emparn

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No final de 1996, a EMPARN instituiu o Pró-Ave Caipira, como um instrumento
para fazer renascer e incentivar a avicultura caipira com tecnologia e rentabilidade, visando a diversificação das atividades produtivas na pequena propriedade.

A criação de ave caipira é uma atividade simples. Com a introdução de novas técnicas de manejo já disponíveis e de fácil adoção pelo pequeno produtor, esta atividade garantirá, além da sua segurança alimentar, alguma renda para a sua família mediante a comercialização dos produtos: carne e ovos.

No contexto atual em que se enfatiza a produção de alimentos saudáveis e naturais, a criação de aves caipira desponta como uma atividade rentável, devido ao valor dos alimentos produzidos sem agredir o meio ambiente, sem causar sofrimento às aves, sem utilização de produtos químicos na sua criação. 

Dentro deste enfoque, a criação de aves caipira tem seu lugar de destaque no cenário da produção familiar.

Quer saber mais: Leia  

SISTEMA DE PRODUÇÃO
DE AVES CAIPIRA

Newton Auto de Sousa
José Flamarion de Oliveira

José Simplício de Holanda
Marcone César Mendonça das Chagas
José Augusto Filho