BOLINHO DE BACALHAU

INGREDIENTES

300 g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

sal e pimenta-do-reino a gosto

3 ovos

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente